カラダにやさしい、
安心ごはん。
動物性原料・小麦粉・添加物を一切使わない、名古屋市中区新栄の完全ヴィーガンレストラン。英語メニュー・英語接客にも対応しているので、海外からのお客様も安心してお楽しみいただけます。
選ばれる、3つの理由。
名古屋市内でもこの3つを同時に満たすお店は、ほとんどありません。
完全ヴィーガン対応
代替肉は使わず、豆腐・キノコ・ジャックフルーツ・豆などを手作りで調理。動物性原料・小麦粉・添加物は一切使用しません。
英語メニュー＆英語対応
オーストラリア人のオーナーが接客にも立つため、海外からのお客様も気兼ねなくご来店いただけます。
栄・新栄の路面店
新栄町駅から徒歩約7分。通りに面した一軒家レストランなので、ふらりと立ち寄っていただけます。
安心して食べられる、5つのお約束。
「カラダにやさしい安心ごはん」をモットーに、材料から手作りまでこだわっています。
INGREDIENTS
PRESERVATIVES
VEGAN
OPTION
- 調味料もすべて自家製。カレーペースト、ドレッシング、マヨネーズ、ケチャップまで、原材料を確認した植物性食品のみで手作りしています。
- 五葷抜き（オリエンタルヴィーガン）にも対応。ネギ・ニンニクを使わない専用メニューをご用意しています。
- できる限り国産・オーガニック食材を使用。豆腐は国産・非遺伝子組換え大豆を使用しています。
- 米粉パンも自家製。香ばしい味わいが人気のオリジナルレシピです。
看板メニュー
アジアを旅するような、創作ヴィーガン料理をご用意しています。
タイガープレート
様々なアジアの国をイメージした、アジアンフュージョンの創作カレープレート。
ラクサ
シンガポール風の自家製ラクサペーストを使用。ライスのお代わり自由でしっかり満足。
ヴィーガンツインターリー
インドのターリーを、和と洋のエッセンスを加えて自由な発想で表現した一皿。
豆腐のフライドチキン和風
タマリと生姜で作ったたれに漬け込んだ、大豆ミート不使用の手作り豆腐フライドチキン。
まぜまぜヴィーガン担々麺
コクのあるサテ風味のタレに、豆腐そぼろや切り干し大根を合わせた混ぜ麺。替え飯自由。
季節のカレープレート
その時期の野菜をふんだんに使った、季節替わりのカレープレートもご用意しています。
「名古屋にも、安心してヴィーガン食を
楽しめる場所をつくりたい。」
オーストラリア人の夫との暮らしの中で、自然と植物性の食生活に親しんできたオーナー。 「同じように、ヴィーガン料理とお酒を気軽に楽しめる場所が少なくて困った」という自身の経験から、このお店を始めました。 英語メニューを完備し、夫も接客に立つので、海外からのお客様も気兼ねなく立ち寄っていただけます。
Google クチコミ 174件より
ジブリパーク帰りに来店。待ち時間なく、サービスで枝豆も。ラクサはお代わり自由のライスと相性抜群でした。
オーナー夫妻がとても親切。名古屋で全メニューがヴィーガンのお店は貴重で、メニューを気にせず選べるのが嬉しい。
これまで多くの国のレストランを訪れたが、間違いなくトップ5に入る。豆腐のから揚げとタイカレーは絶品。
アクセス・営業時間
- 住所
- 〒460-0007
愛知県名古屋市中区新栄3-14-23 - 電話
- 050-3635-8831
- アクセス
- 地下鉄東山線 新栄町駅より徒歩約7分
JR千種駅より徒歩約10分 - 営業時間
- 現在、店舗リニューアルのため調整中です